യുഎസിൽ കോഴി ഭക്ഷണത്തിൽ അമാസിൽ ഫോർമിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ബിഎഎസ്എഫിനും ബാൽകെമിനും യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) അംഗീകാരം ലഭിച്ചു.
യുഎസിൽ കോഴി ഭക്ഷണത്തിൽ അമാസിൽ ഫോർമിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ബിഎഎസ്എഫിനും ബാൽകെമിനും യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) അംഗീകാരം ലഭിച്ചു.
അമേരിക്കയിൽ പന്നികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി അമാസിൽ അടുത്തിടെ അവതരിപ്പിച്ചു, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള കോഴി ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഇത് വിജയകരമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. തീറ്റയെ അമ്ലമാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ജൈവ ആസിഡായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
തീറ്റയുടെ pH കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, അമാസിൽ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് അനുകൂലമല്ലാത്ത ഒരു അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അതുവഴി തീറ്റയിലൂടെ പകരുന്ന രോഗകാരികളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുകയും സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. pH കുറയ്ക്കുന്നത് ബഫർ ശേഷി കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി നിരവധി ദഹന എൻസൈമുകളുടെ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി തീറ്റ കാര്യക്ഷമതയും വളർച്ചയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

"യുഎസ് അംഗീകരിച്ച ഏതൊരു ഓർഗാനിക് ആസിഡിലും ഏറ്റവും ഉയർന്ന തന്മാത്രാ സാന്ദ്രത അമാസിലിനുണ്ട്, കൂടാതെ മികച്ച ഫീഡ് അസിഡിഫിക്കേഷൻ മൂല്യം നൽകുന്നു," ബിഎഎസ്എഫ് അനിമൽ ന്യൂട്രീഷന്റെ വടക്കേ അമേരിക്ക മേധാവി ക്രിസ്റ്റ്യൻ നിറ്റ്ഷ്കെ പറഞ്ഞു. "ബാൽക്കെമിലൂടെ, ഇപ്പോൾ എല്ലാ വടക്കേ അമേരിക്കൻ കോഴി, പന്നിയിറച്ചി ഉൽപ്പാദകർക്കും അമാസിലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എത്തിക്കാൻ നമുക്ക് കഴിയും."
"ഞങ്ങളുടെ കോഴി വളർത്തൽ ക്ലയന്റുകളുടെ തീറ്റ കാര്യക്ഷമതയെയും വളർച്ചയെയും സ്വാധീനിക്കാനുള്ള ഈ പുതിയ അവസരത്തിൽ ഞങ്ങൾ വളരെ ആവേശത്തിലാണ്," ബാൽക്കെം അനിമൽ ന്യൂട്രീഷൻ & ഹെൽത്തിലെ മോണോഗാസ്ട്രിക് പ്രൊഡക്ഷൻ ഡയറക്ടർ ടോം പവൽ പറഞ്ഞു. പ്രതീക്ഷകൾ. സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണ വിതരണത്തിന്റെ ആവശ്യകത."